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Riferimento: CFAMRP369_
Tappeto in Silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Tappeto in Silicone Air Mat:
- Small, di dimensioni 30 x 40 cm,
- Gastronorm, di dimensioni 31,5 x 52 cm e
- Big o Sessantaquaranta, di dimensioni 38,4 x 58,3 cm.
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Il tappeto in silicone Air Mat Small è ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.Â
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.Â
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
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Caratteristiche tappeto Air Mat Small:
Materiale: silicone
Misure: 300 x 400 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
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Caratteristiche tappeto Air Mat Gastronorm:
Materiale:Â silicone
Misure:Â 315Â x 520 mm
Tipo:Â micro forato
Colore:Â nero
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Caratteristiche tappeto Air Mat Big o Sessantaquaranta:
Materiale:Â silicone
Misure: 384 x 583 mm
Tipo:Â micro forato
Colore:Â nero
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Vassoio VGEL01 o VGEL02 Trasparente della linea I-Gloo da 30x40 cm o 60x40 cm in policarbonato da Silikomart. Ideale per lo stoccaggio in abbattitore di gelati e monoporzioni.
Tappetino decorativo in Silicone Professionale (nero) per Torta Tronchetto Coffee Tex03 lungo 25 cm, largo 19 cm, altezza 0,6 cm, con Tessitura (Texture) o decoro a chicchi di caffè.
Tourbillon 9 o 28 ml o Turbinio da Silikomart: stampo decorativo in silicone, per mini-porzioni o monoporzioni semifreddi o dolci di diametro 4,5 o 7 cm.
Stampo Cocoa 35 o Kit Tarte Ring Cocoa 70 Silikomart: stampo in silicone bianco Top White con 8 cavità tonde con decoro fava di cacao o in kit con 8 anelli di 7 cm.
Mini o coffee decor Silikomart è sia stampo silicone che tappeto decorativo per imprimere direttamente sul prodotto finito la decorazione o per creare un decoro di cioccolato o in pasta sigaretta da posizionare sopra a semifreddi, gelato e preparazioni cotte
Skirt Silikomart stampo in silicone o inserto ventaglio o stampo ventaglio, è ideale come decorazione o inserti, di diametro 14 cm ed altezza 10 mm.
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Choux di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Stampo Quadrato 3.0 o 4.0 in Silicone giallo di Silikomart: 8 impronte di 3 anelli quadrati di lato 2 / 5,6 e 9,8 cm o di quadrati da 5 cm suddivisi in 4 blocchi, ideali per decorazioni.
Bliss o Fiore prezioso Silikomart: stampo in silicone decorativo, per semifreddi, torte e dolci per decorazioni floreali preziose o topper di diametro 14 cm altezza 11 mm.
Tappeto in Silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.